Пакет Документов - Пищеблок

37
2990,00
р.
В данном пакете документов находится:
  1. Приказ об организации работы пищеблока.
  2. Приказ о создании и порядке работы бракеражной комиссии.
  3. Положение об организации питания пациентов.
  4. Положение о бракеражной комиссии.
  5. Регламент работы пищеблока.
  6. Регламент взаимодействия стационара и пищеблока.
  7. Программа производственного контроля пищеблока.
  8. Положение о системе ХАССП пищеблока.
  9. Регламент приемки пищевой продукции.
  10. Регламент отбора, хранения и учета суточных проб.
  11. Регламент санитарной обработки посуды и инвентаря.
  12. Инструкция по личной гигиене работников пищеблока.
  13. Регламент обращения с отходами пищеблока.
  14. Комплект форм журналов пищеблока.
  15. Блоки для переделки документов под организацию питания сторонней организацией.
  16. Приказ об организации питания при доставке готовой пищи сторонней организацией.
  17. Документы, если питание организовано сторонней организацией.
  18. Документы № 2, если питание организовано сторонней организацией.
Made on
Tilda